Viabilité & Transparence
Un modèle hybride performant
L'alliance d'une mission sociale forte et d'une gestion rigoureuse assure la pérennité du projet Le Chemin.
Gestion Financière Structurée
Une répartition claire des rôles pour garantir l'équilibre financier de l'Association et de la SAS.
Pôle Trésorerie (Association)
Piloté par le Vice-Président/Trésorier
- Élaboration et suivi budgétaire rigoureux
- Gestion des dossiers de subvention (CAF, Département, État)
- Relations bancaires et sécurisation des fonds
- Reporting financier trimestriel au CA
Direction Financière (SAS)
Piloté par le Directeur Administratif & Financier
- Comptabilité générale et analytique
- Analyse des performances économiques par food truck
- Négociation fournisseurs et optimisation des coûts
- Gestion des investissements et amortissements
Indicateurs de Performance
Des métriques suivies en temps réel pour assurer la santé du projet.
70%
Marge Brute
18K€
CA Mensuel / Camion
90
Couverts / Jour
6-9
Mois ROI
Cadre Légal & Documents
Transparence totale sur notre fonctionnement et nos obligations.
Cadre Juridique
- Loi 1901 (Association)Statuts
- Code de Commerce (SAS)Kbis
- Agrément ESUSEn cours
- Convention Collective RestaurationSocial
Documents Types
- Convention Partenariat SPIP
- Contrat d'Immersion
- Charte du Bénéficiaire
- Rapport Financier Type